10 de jul. de 2015

Vatapá de Frango - receita rápida

INGREDIENTES
1 pacote de fatia ou 3 pães secos grandes
2 cebolas picadas
1 cheiro verde picados
1 tablete de caldo de galinha
1 e 1/2 a 2 litros de leite de gado bem quente
2 xícaras de caldo do cozimento do frango
1 vidro de leite de coco
30 ml azeite de dende
1 kg de frango cozido e desfiado
Molho de pimenta a gosto

MODO DE FAZER
1-Em uma vasilha grande junte a fatia ou pão, a cebola picada, o cheiro verde picado, o cubo de caldo de frango, jogue por cima o leite bem quente, mexa e deixe descansar coberto com um pano por 10 minutos;
2-Passe no liquididicador a mistura e adicionando o caldo do cozimento do frango e o leite de coco, o ponto é de mingau médio, pois ainda vai engrossar
3-Leve ao fogo em panela grande, mexa sem parar, caso contrário gruda no fundo da panela, estará no ponto de pôr o frango quando começar a soltar bolhas, mexa mais algum tempo e coloque o azeite de dendê Continue mexendo por mais 5 minutos para encorporar o azeite, o tempo total de cozimento é de uns 30 minutos
4-Sirva acompanhado de arroz branco com passas, paçoca ou farofa e batata palha
1 de jul. de 2015

Bem vindo Julho - Top Comentaristas de Junho


Olá galera!
Mais um Mês chegando! Já estamos em julho neh!? Ainda estou me lembrando dos festejos de ano novo rss!

Então...


É isso aí! E falando em Julho, segue a premiação das tops deste Mês!!

E vamos lá!!


Muito obrigada a todas vocês 
recebam minha eterna gratidão e esse singelo mimo 
que preparei para vocês com todo carinho! 
Grande beijo!!


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