Pipoca na panela... Ah!!

Olá galera!  A dica de hoje é receitas de pipocas!!

Mas Sol pipoca não tem o que se aprender, é só jogar na panela, em óleo quente, mexer um pouco e esperar estourar, certo?

Não é bem assim rss, Tem muitas variedades de receitas com pipoca e venho trazendo algumas para você aproveitar, fazer aí nesse final de semana e assistir curtindo um filme legal!

Pipoca Doce 😊😊😊😊😊

Ingredientes

😊 5 colheres de sopa de óleo, 

😊 5 colheres de sopa de milho para pipoca;

😊 5 colheres de sopa de açúcar;

😊 3 colheres de sopa de água;

😊 1 colher de sopa de chocolate em pó;

Modo de fazer:

Colocar tudo na panela. Levar ao fogo de baixo a médio, mexendo sempre devagar. A pipoca irá demorar um tempo maior para começar a estourar. Desligar o fogo quando o intervalo de tempo entre os estouros da pipoca diminuir. Está pronta para comer.

Pipoca de Groselha 😊😊😊😊😊

Ingredientes:

😊 1 xícara (chá) de milho para pipoca;

😊 1 xícara (chá) de óleo de soja;

😊 1 1/2 xícara (café) de xarope de groselha

😊 100 g de açúcar cristal.

Estoure a pipoca no óleo e reserve, faça uma calda de groselha com o açúcar até obter ponto fio, despeje a calda ainda quente na pipoca misture bem até homogenizar. Após esfriar, servir.

Pipoca de Chocolate 😊😊😊😊😊

Ingredientes

😊100 g de pipoca de milho estourada (ou pipoca de canjica já pronta)

😊 1 quilo de chocolate ao leite (ou meio amargo ou branco) hidrogenado picado

Modo de fazer:

Numa panela em banho-maria, derreta o chocolate ao leite (ou meio-amargo ou branco) hidrogenado picado. Banhe, aos poucos, a pipoca de milho estourada. (Dica: caso o chocolate endureça, volte a panela ao banho-maria para que derreta novamente). Retire cada pipoca, com o auxílio de um garfo, e escorra bem para retirar o excesso de chocolate de cada pipoca. (Obs: o importante é deixar uma camada fina de chocolate em cada pipoca). Vá colocando as pipocas banhadas numa assadeira forrada com papel manteiga para secar por mais ou menos 20 minutos, fora da geladeira em ambiente não muito quente (ou 10 minutos na geladeira).

Bolinha de Pipoca 😊😊😊😊😊

Ingredientes

😊 2 xícaras de pipoca estourada (sem sal)

😊 1/2 xícara de açúcar
😊 1/2 xícara de glucose de milho branca

😊 250 g de pasta de amendoim

😊 Margarina para untar as mãos

Modo de fazer:

Separe as pipocas numa tigela e quebre-as com a mão grosseiramente. Reserve. Numa panela, derreta o açúcar até formar uma calda caramelizada; acrescente a glucose de milho e a pasta de amendoim. Mexa muito bem e desligue o fogo; despeje o creme sobre a pipoca e misture tudo com as mãos até que toda a pipoca esteja no creme. Unte as suas mãos com margarina e forme bolinhas do tamanho desejado.

E para quem não gosta das doces que tal

Pipoca Amanteigada 😊😊😊😊😊

Ingredientes

😉1 xícara de milho de pipoca

😉100 g (1/2 tablete) de manteiga de 1ª qualidade

😉sal a gosto

😉2 colheres (sopa) de óle

Modo de fazer:

Primeiro derreta a manteiga em uma panela Irá formar uma "espuma branca" por cima da manteiga, vá retirando aos poucos com uma colher até que permaneça somente a cor amarela da manteiga Em uma pipoqueira (ou panela comum) coloque o óleo e o milho Depois de estourar todo o milho coloque a pipoca (ainda quente) em um tigela e despeje a manteiga (quente) por cima da pipoca mexa bem e acrescente o sal a gosto. O sabor é semelhante ao da pipoca de cinema

Viram? Estão sentindo o cheirinho de pipoca no ar? Ah muitas formas de se fazer pipoca! A boa notícia é que a pipoca não precisa necessariamente ser calórica, nem preparada com manteiga ou óleo, e seu consumo pode fazer parte de uma dieta saudável. Sim, é isso mesmo: é possível fazer dieta e ainda comer pipoca sem engordar. Mas este é assunto para um outro post.

E aí o que achou? Quais a(as) forma (as) que você prefere? Tem alguma receita nova para compartilhar aqui? Me conta aí nos comentários!!

Você já ouviu falar na Pipoca de queijo? Sabe como se faz?